Velouté de Courge

Après un bon gratin de courge, il me reste encore 1kg de courge cuite et si on faisait un velouté.

J'ai mis la courge dans le bol de mon robot, ajouter 200 g de pomme de terre cuite, 450 g de lait et 500 ml d'eau.

Mixer en chauffant à 90° pendant 10 minutes...euh..plus ou moins j'ai vraiment pas regarder du tout !!!

Bref servir chaud, si trop épais rajouter de l'eau ou du lait. Pour nous c'était parfait et mes loulous ont fait faire trempette a de petits morceaux de pain..miam !!