la popotte de chrys

Recettes faciles, légères et/ou gourmandes, familiales..un peu de tout et surtout un peu de moi !!

05 décembre 2010

Crème aux 2 saveurs Thermomix

Je remets à contribution mon super robot pour un autre dessert vite fait et parce que mes loulous ne courent pas après le clafoutis (qui se fera manger en moins de deux par mon homme...même pas peur !o!)

Cette recette s'appelle crème mais ça ressemble plus à du flan, donc un dessert auquel je ne ferais pas de mal !!

Recette pour 6 verrines bien remplies :Cr_me_aux_2_saveurs_Thermomix
- 500 g de lait
- 100 g de sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 30 g de maïzena
- 2 œufs
- 3 c à s de crème
- 1 c à s bombée de cacao amer

Mettre le fouet dans le robot et verser le lait, les sucres, la maïzena et les œufs puis mixer 6 secondes vitesse 3 afin d'obtenir une pâte sans grumeaux.

Programmer 8 min à 90° vitesse 2,5.

A la fin, mettre la crème et mixer de nouveau 10 secondes vitesse 3.

Verser la moitié de cette préparation dans un saladier.
Ajouter le cacao à l'autre moitié encore dans le bol et faire tourner 10 secondes vitesse 2,5.
Verser cette préparation dans un autre saladier ou grand bol.

Faire une superposition de couches de ces deux crèmes en alternance dans de petites verrines et décorer selon vos envies et surtout ce que vous avez sous la main.....pour moi des billes aux trois chocolats.

Verdict :
- comme je le disais au début de la recette, s'apparente plus à du flan qu'à une crème !!
- partie vanille...pas assez vanillée !!
- partie chocolat...faut aimer le cacao amer malgré le sucre...

Ce sont les commentaires de mon homme qui lui adore tout ce qui est sucré et bien sucré !! Mais je vous rassure, comme d'habitude, il a tout manger.....à lui tout seul ?? non mais presque 5/6 pas mal !!!

Posté par chrys77 à 10:48 - Crème - Mousse - Commentaires [0] - Permalien [#]
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