la popotte de chrys

Recettes faciles, légères et/ou gourmandes, familiales..un peu de tout et surtout un peu de moi !!

03 mars 2012

Spritz thermomix

Allez c'est la dernière sortie de ski alors je fais un assortiment de biscuits, dont les spritz que voici...miam miam !!
SpritzIngrédients pour une bonne soixantaine de biscuits :
- 2 jaunes d'oeuf

- 150 g de beurre ramolli
- 125 g de sucre
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 70 g de poudre de noisette
- 250 g de farine
- chocolat noir (environ 100g)

Avec mon copain Thermomix c'est trop facile, il suffit de :

Préchauffer le four à 150°.


Mixer tous les ingrédients sauf la farine pendant 30 sec vitesse 4.
Rajouter la farine et mixer de nouveau 30 sec vitesse 4 en aidant avec la spatule.

Mettre la pâte dans une poche à douille (rallonger la pâte si elle n'est pas assez liquide) et former de joli serpentin. Enfourner pour une dizaine de minutes.

Sortir les biscuits du four et laisser tiédir, ajouter un carreau de chocolat noir et laisser le fondre ou faire fondre du chocolat et badigeonner à l'aide d'un pinceau ou tremper les biscuits dedans. Déposer les biscuits sur le bord d'une plaque à patisserie ou autre support et laisser prendre le chocolat.

Ils sont délicieux...même si le beurre ressort bien !o!

Assortiement de biscuits
Les voici accompagnés d'autres petits copains biscuits tous très bons !! Il y a des rochers coco, des amarettis, des meringues, des biscuits au beurre salé, des biscuits au citron et d'autres à la canelle.

Posté par chrys77 à 07:48 - Biscuits - Bouchées - Confiserie - Commentaires [0] - Permalien [#]
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