la popotte de chrys

Recettes faciles, légères et/ou gourmandes, familiales..un peu de tout et surtout un peu de moi !!

06 janvier 2013

Galette des rois choco-noisette-pralin

Fête des rois oblige et anniv' de mon grand, onze ans...ouahhh déjà !!
Envie de faire une galette mais je n'ai pas de poudre d'amande, qu'a cela ne tienne on va faire avec ce qu'on a dans le placard !!

- 2 pâte feuilletée
- 125 g de poudre de noisette
- 100 g de pralin
- 200 g de chocolat noir
- 1 oeuf
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g de beurre

Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu d'eau.
Ajouter le beurre et mélanger.

Fouetter l'oeuf avec le sucre. Ajouter le mélange chocolat beurre, la poudre de noisette et le pralin. Bien mélanger.

Dérouler une pâte feuilletée sur la plaque du four, étaler cette préparation dessus jusqu'à environ 1cm du bord. Déposer une fève (pour moi 3 fèves...ben oui 3 enfants donc 3 fèves !Galette choco-pralin-noisetteo!). Recouvrir avec l'autre pâte feuilletée. Fermes les bords, faire de jolis (ou pas) dessins à l'aide d'un couteau et badigeonner de lait pour dorer (ou un oeuf, jaune d'oeuf mais moi pas envie donc je fais avec du lait !!).

Enfourner pour environ 20 min à 160°.

Voilà c'est tout...résultat !!

Posté par chrys77 à 12:39 - Gâteaux - Commentaires [0] - Permalien [#]
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