la popotte de chrys

Recettes faciles, légères et/ou gourmandes, familiales..un peu de tout et surtout un peu de moi !!

01 janvier 2011

2011 une nouvelle année commence

Simplement :
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19 avril 2010

P'tit passage

Après ce premier jour de vacances, j'ai enfin pris le temps de mettre à jour mon p'tit blog !!!Aujourd'hui ça été gym le matin, vélo cet aprèm avec les loulous puis tondeuse..tracteur-tondeuse..ben oui pourquoi s'embêter !o!Voilà une bonne journée.Je vais aller faire un gros nono !!!!!!!!!!
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24 décembre 2009

Repas Noël

Pour ce repas de Noël, je n'ai pas eu le temps et pas vraiment envie de cuisiner....si si ça m'arrive !!Les 14 convives que nous serons à la maison auront : - foie gras - saumon - escargots (faits par ma grand-mère) - gratin de fruits de mer (fait par mon autre grand-mère) - quenelles avec petits feuilletés de différentes formes (étoile, lune, cœur) préparés par ma mère. - fromage - dessert : bûche chocolat (par ma mère), île flottante (par ma belle sœur) et vacherin glacé (par moi). Voici la déco, tout est prêt...ouf je peux aller... [Lire la suite]
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02 décembre 2009

Mon beau sapin oups..mes beaux sapins !!

Voilà Noël approche à grands pas !!Rez de Chaussée vers le canapé :                                                                                     Rez de Chaussée vers la table :                       ... [Lire la suite]
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17 novembre 2009

Pour mon anniv'

Pour mon anniv' (vendredi) un p'tit apéro dinatoire vite fait (si on peut dire !!) samedi soir avec la famille.Côté salé : - des minis quiches bacon - des minis quiches surimi - des tartelettes courgette/chèvre/pignons de pin - des petits cakes brocoli/fourme d'Ambert/noix - des feuilletés tapenade - des feuilletés saucisse de strasbourg - des canapés à la mousse de saumon - des petites pizzas : - fourme d'ambert                            ... [Lire la suite]
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06 novembre 2009

SNIFFFFF !!!

Un petit passage vite fait, suis débordée...des recettes faites et pas encore postées j'en ai sous le coude mais j'ai franchement du mal a suivre sur tous les tableaux en ce moment !o!MON PETIT BLOG JE NE T'ABANDONNE PAS !!!!
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27 octobre 2009

75 ans Belle Maman

Après-demain (le 29) c'est l'anniv' de Belle Maman...75 Ans...Surprise nous nous pointons tous chez elle demain soir et on s'invite !! si si !!! Bon ok on arrive avec les gamelles !!Je vais donc préparer tous ça :- Tourbillons feuilletés- Tapenade- Biscuits moutarde/parmesan- Sablés chèvre/thym- Poulet basquaise avec riz basmati- Mini-charlotte aux fraises- Mousse coco- Saucisson au chocolat
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16 août 2009

Recap quantité repas familial

Alors après ce samedi en famille, l'heure du bilan à sonné..et oui afin de savoir à peu près les quantités à prévoir lors de réception de ce genre...ben oui on a toujours peur de manquer et on en fait des tonnes !!!!Voyons voir si ce coup-ci nous ne nous sommes pas trop trompés :quantité préparée ou achetée / quantité restanteApéritif :Punch : 5 l / 1,5 lSangria : 4 l / 0,75 lBrochettes : 132 / 0Concombres : 25 / 0Paella : ??? la quantité selon la recette de ma belle sœur était pile poil aussi bien en quantité qu'en qualité..miam...me... [Lire la suite]
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06 juillet 2009

Qui dit groseilles, dit cassis !!

Ben voilà de jolis petits cassis, après un p'tit lavage et égrenage : 900 g à congeler pour de futurs bons p'tits desserts..miam ou sirop ou crème à voir selon les envies !o!
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04 juillet 2009

Après les courgettes du jardin ; les groseilles de mémé !o!

Ma grand mère m'a donné un gros cachot plein de groseilles !! exactement 2 kg 100 une fois égrenées !! oui oui je les ai rincées et egrénées puis mises au congel par barquettes de 300 g (d'abord congelées à plat dans un moule à tarte en alu puis une fois prises je les ai mises en barquette, ainsi elles ne sont pas congelées en tas et se séparent très bien !!) sauf une poignée que nous avons manger simplement mélangée à du fromage blanc..miam !
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