la popotte de chrys

Recettes faciles, légères et/ou gourmandes, familiales..un peu de tout et surtout un peu de moi !!

06 janvier 2010

Compte de pommes express

Puisque je suis dans ma cuisine, profitons-en pour s'occuper de quelques pommes que ma grand mère m'a gentiment donné.Dans le robot :- 900 à 950 g de pommes pelées et coupées en morceaux- 1 gobelet d'eau- 1 sachet de sucre vanillé- 1 grosse c à s de mielMixer 30 secondes vitesse 3, puis régler 8 min à 90° vitesse 4.A la fin de la minuterie il ne reste plus qu'a verser cette compote dans un saladier ou autre contenant et la laisser refroidir avant dégustation..quoique tiède elle est bien bonne aussi !!!En grande forme aujourd'hui, j'ai... [Lire la suite]
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21 juin 2009

Confiture de cerises

Après la cueillette de cerises avec ma mère et mon oncle, je les ai rincé et dénoyauté.Congelé ainsi 12 barquettes de 500 g, une de 400 g et une dernière de 350 g ; soit au total  Kg.Puis dans mon thermomix j'ai mis 2Kg 400 de cerises, mixé 5 min vitesse 4 à 80° avec 800 g de gelsuc.Voilà mes pots de confiture, en tout j'ai pu faire 6/7 pots.
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