la popotte de chrys

Recettes faciles, légères et/ou gourmandes, familiales..un peu de tout et surtout un peu de moi !!

31 octobre 2013

Gateau aux yaourts vanille Halloween

Avec cette recette là mais avec des yaourts à la vanille, je fais un gâteau déco Halloween pour mon grand Anthony qui est invité à faire la fête chez un copain !Juste un blanc d'oeuf mélanger avec du sucre glace (glaçage royal), mélange qui n'est pas resté super blanc puisque j'ai voulu le parfumé à la vanille avec de la vanille liquide qui est marron !!! Tanpis !!!Ensuite j'ai coloré en rouge ce mélange pour faire des gouttes de sang.Et simplement un peu de chocolat fondu pour écrire sur le gâteau.C'est simple, vite fait et ça... [Lire la suite]
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16 octobre 2013

Gâteau Minnie 3ans Mylène

3 ans aujourd'hui ma chérie, Joyeux Anniversaire ch'tite poulette !!! Demain elle les fête à l'école, voici le gâteau qu'elle va emmener à ses camarades de classe : Un simple gâteau au chocolat style fondant avec les ingrédients suivants :- 200g de chocolat- 200 g de beurre- 200 g de sucre- 4 oeufs- 100 g de maïzenaFaire fondre le chocolat avec le beurre.Dans un saladier, mélanger le sucre, les oeufs et la maïzena.Incorporer ensuite le chocolat et le beurre fondu.Mélanger bien et verser dans un moule.Enfourner pour environ 15 min à... [Lire la suite]
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14 juin 2013

Gourmandise de Belgique

Un dessert dont ma collègue de boulot Nathalie m'a donné la recette, trouvée dans un magasine, et que mon grand s'est fait un plaisir de nous préparer, c'est un délice !!!Facile à faire et encore plus facile à manger lol Avec :- 140 g de spéculos- 240 g de chocolat noir- 20 cl de crème liquide- 55 g de beurre- 1 pincée de cannelleEmietter les biscuits grossièrement.Faire fondre le beurre avec la crème. Porter à ébullition et ajouter les carreaux de chocolat. Laisser fondre et mélanger afin d'obtenir une préparation homogène.Parfumer... [Lire la suite]
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02 juin 2013

Framboisier thermomix

Mon grand voulait une pièce montée comme celle-ci, commandée chez un très bon pâtissier de Voiron, Mais il voulait que Sa Maman lui prépare un framboisier comme la recette du fraisier mais avec des framboises stp mamounette ??? ok ok no problemo !!J'ai commandé sur le net chez Déco Délices, la photo de mon loulou, la bible, les colombes en sucre et aussi la figurine pour la pièce montée...livraison super rapide...trop bien, surtout que je m'y suis prise à la dernière minute...le lundi pour le dimanche de la même semaine..oui oui !!!... [Lire la suite]
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04 mai 2013

Fraisier Thermomix

Recette piochée ici, merci pour la partage, j'ai juste modifier les proportions pour mon moule rectangulaire réglable selon plaque pâtisserie silicone de 28 x 36 cm. GrandePour la crème :- 600 g de lait- 90 g de farine- 3 oeufs entiers + 3 jaunes- 105 g de sucre- 240 g de beurre- 47,5 g de sirop de fraise (pour moi fraises des bois)- 30 cl de crème montée en chantilly Préparer la crème pour lui laisser le temps de bien refroidir, mettre tous les ingrédients sauf le beurre dans le bol du thermomix et régler 7 min à 90° - vit 4. La... [Lire la suite]
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01 avril 2013

Qautre Quarts aux pommes

Vite un gâteau vite fait un quatre quart donc tout d'abord peser les oeufs pour déterminer le poids des 3 autres ingrédients : sucre, farine, beurre.- 4 oeufs (200g) donc :- 200 g de sucre- 200 g de farine- 1 sachet de levure- 200 g de beurre- 3 pommesPréchauffer le four à 150°.Mettre le fouet dans le bol, verser les oeufs et le sucre puis faire tourner 1min30 vitesse 3,5.Faire fondre le beurre au micro-ondes.Enlever le fouet et ajouter la farine et la levure.Faire tourner de nouveau 1min30 vitesse 3,5.Programmer 1min à vitesse 3, dès... [Lire la suite]
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23 mars 2013

Trianon spécial Massieu Ski Club

Voilà la saison de ski s'achève...enfin pas tout a fait mais au sein du club si !!Ce soir c'est la remise des étoiles aux enfants et repas de fin de saison alors un joli gâteau s'impose !! Simplement le trianon comme ici mais avec une déco enneigée !o!A la place du cacao en poudre, j'ai saupoudré le gâteau de noix de coco râpée.Ensuite à l'aide de bonbon et mikado créer le décor ! On s'éclate comme on peut, hein ?? LOL
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02 mars 2013

Framboisier Coeur

Encore le framboisier mais en forme de coeur pour ma cop's Aurèl !!! Comme la dimension du gâteau change, les proportions aussi :Génoise :- 6 oeufs- 180 g de sucre- 160 g de farine Préchauffer le four 160°.Fouetter les jaunes avec le sucre puis ajouter la farine et bien mélanger.Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent.Déposer le cadre à pâtisserie sur une tapis silicone, verser la pâte et enfourner pour une dizaine de minutes à 160°.Sortir du four et laisser refroidir quelques instants avant de couper... [Lire la suite]
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13 février 2013

Petits Gateaux yaourt / papaye séchée

J'ai acheté de la papaye séchée alros il faut que je trouve une utilisation !!! De jolis petits gâteaux au yaourt tout simple avec :- 1 pot de yaourt- 1 pot de sucre- 3 pots de farine- 1/2 pot d'huile- 2 oeufs- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure chimique- 200 g de cubes de papaye séchéePréchauffer le four à 160°. Mélanger tous les ingrédients sauf une poignée de dés de papaye pour la déco.Verser la pâte dans un moule en silicone, déposer des cubes de papaye sur les gâteaux et enfourner pour environ 15 min.
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02 février 2013

Gâteau marbré thermomix

Après avoir fait le pain d'épices et le chocolat chaud, je vais vite faire un gâteau marbré parce que mon Mathéo n'aime pas le pain d'épices !!!- 4 oeufs- 150 g de beurre- 250 g de farine- 250 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure- 4 c à sd e lait- 2 c à s de cacao en poudre dilué dans 4 c à s d'eau 80 g de chocolat noir dessert mixé (suite à une erreur de quantité dans ma recette de chocolat chaud thermomix)Préchauffer le four à 175°.Mettre dans le bol du thermomix les oeufs, le beurre, le lait, les sucres, la... [Lire la suite]
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