la popotte de chrys

6 janvier 2010

Jus de pomme

Après la compote un peu de jus de pomme ! - 3 grosses pommes épluchées- 100 g de sucre (+ ou - selon votre goût) moi j'ai mis 50 g- 900 g d'eau- jus d'un citron Mettre l'eau et le sucre dans le bol du thermomix et régler 10 min à 90° vitesse 1. A l'arrêt...

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Tags: thermomix, pomme

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6 janvier 2010

Compte de pommes express

Puisque je suis dans ma cuisine, profitons-en pour s'occuper de quelques pommes que ma grand mère m'a gentiment donné. Dans le robot : - 900 à 950 g de pommes pelées et coupées en morceaux- 1 gobelet d'eau- 1 sachet de sucre vanillé- 1 grosse c à s de...

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Tags: miel, thermomix, pomme

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6 janvier 2010

Pâte à tartiner

Hyper simple et hyper bon..aie aie aie..il y a longtemps que j'ai pas tenté le diable avec cette douceur dans mon frigo.... La base : - 50 g de pralin - 50 g de chocolat pralinoise - 50 g de chocolat noir dessert - 100 g de lait - 30 g de sucre glace...

Posté par chrys77 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pralinoise, thermomix, pralin

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6 janvier 2010

Pâte à crêpes

Aujourd'hui on fête les 8 ans de mon grand...pffff 8 ans...il y a pas si longtemps qu'il me faisait des risettes dans sa mini-baignoire de bibou !!!! enfin c'est la vie... Alors ce sera party-crêpes, avec 2 pâtes à crêpes différentes enfin pas tant que...

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Tags: thermomix, crêpes

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4 janvier 2010

Yaourt nature avec un fond de confiture d'abricots

Deuxième essai, pareil que les natures mais avec une bonne cuillère à soupe de confitures d'abricots au fructose au fond des pots. 1 yaourt nature 0% mélangé avec 1 l de lait écrémé, versé le tout dans les pots après avoir mis la confiture. En machine...

Posté par chrys77 à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt

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2 janvier 2010

Mes permiers yaourts natures

Le Père Noël a déposé sous le sapin un nouveau joujou pour maman....une Yaourtière !!! chouette !!!!! Voici donc mon premier essai avec :- 1 l de lait écrémé- 1 yaourt nature 0% Mettre la yaourt dans un saladier et battre avec un peu de lait. Ensuite...

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Tags: yaourt

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31 décembre 2009

Blue Champagne

gloups..gloups...gloups...ça se boit comme du p'tit lait !!! L'idée n'est pas de moi, c'est par ici . Tremper le verre dans 1 blanc d'œuf puis dans une coupelle de sucre cristallisé bleu. Dans un shaker : 2 cl de curaçao2 cl de vodka2 cl de jus de citron...

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Tags: apéritif, blanc d'oeuf, champagne, cocktail, curaçao, jus citron vert, vodka

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31 décembre 2009

Verrines tomates-thon-mozza

Après les verrines aux crevettes, une autre version légère et toute simple trouvée ici . - 4 tomates- 1 boule de mozzarella- 1 petite boîte de thon- 2 c à s d'huile d'olive- basilic- sel, poivre Laver et couper les tomates en petits dés.Les mettre dans...

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Tags: verrine, thon, tomate, mozzarella

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31 décembre 2009

Verrines crevettes sauce cocktail light

Pour un jour de l'an en toute simplicité : Recette prise ici , j'ai simplement remplacé les petits suisses (que je n'avais pas) par du fromage blanc et je n'ai pas mis de piment puisque ça non plus je n'avais pas. 5 crevettes décortiquées par verrine...

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Tags: crevette, fromage blanc

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24 décembre 2009

Repas Noël

Pour ce repas de Noël, je n'ai pas eu le temps et pas vraiment envie de cuisiner....si si ça m'arrive !! Les 14 convives que nous serons à la maison auront : - foie gras - saumon - escargots (faits par ma grand-mère) - gratin de fruits de mer (fait par...

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Tags: noel

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