la popotte de chrys

17 septembre 2009

Carbonara de courgettes

Une envie de pâte et encore des courgettes du jardin...que faire ?? tout en restant "light" et bien voici la recette de Julie du livre "Julie cuisine pour garder la ligne". Pour 4 personnes :- 350 g de tagliatelles- 50 g de jambon- 2 courgettes- 1 crottin...

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Tags: courgette, jambon, diététique, chèvre, tagliatelles

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16 septembre 2009

Sablés citronnés à la farine de sarrasin

D'autres biscuits avec de la farine de sarrasin, je ne sais plus où j'ai trouvé la recette....mea culpa à la personne à qui je l'ai "piquée" ! - 1 oeuf- 110 g de sucre- 150 g de farine de sarrasin- 100 g de farine blanche- 1/2 sachet de levure- 125 g...

Posté par chrys77 à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, farine sarrasin

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16 septembre 2009

Biscuits Noix de coco sans beurre

Après tous ces cookies abricots/coco, envie de faire des biscuits avec la noix de coco et j'ai encore trouvé la recette sur un blog, celui de Palais des Lys . - 100 g de noix de coco râpée- 100 g de sucre en poudre- 100 g de farine- 1 pincée de noix de...

Posté par chrys77 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco

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13 septembre 2009

Tiramisu à la Ricorée

Invités chez ma grand mère, j'amène le dessert et ce sera Tiramisu mais à quoi ??? Ricorée pourquoi pas !! Avec :- 3 c à s de Ricorée- 30 boudoirs- 1 pot de mascarpone 250g- 300 ml de lait- 1 c à s de Cognac- 2 œufs- 4 c à s de sucre en poudre- 1 grosse...

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Tags: blanc d'oeuf, mascarpone, tiramisu, jaune d'oeuf, ricorée

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11 septembre 2009

Cookies pruneaux/figues et Cookies abricots/coco

Envie de faire des biscuits mais avec de la farine de sarrasin et je trouves cette recette qui tombe à pic puisque après un tajine d'agneau aux fruits secs (désolée pas eu le temps de noter ma recette mais elle reviendra plus tard dans un autre post)..bref...

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Tags: miel, cookies, farine sarrasin, figues, pruneaux

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9 septembre 2009

Framboisier

Les congés sont terminés pour tous les collègues et ce jeudi nous voilà tous réunis pour la première réunion au complet de la rentrée, un dessert sympa s'impose !! D'après Les Recettes de Céci ici 3 Génoises donc :3 x 3 œufs3 x 90 g de sucre3 x 80 g de...

Posté par chrys77 à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, framboises, chantilly, gélatine

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9 septembre 2009

Lasagnes aux légumes

Un plat simple et bon pour toute la petite famille ! - 9 feuilles de lasagnes- 2 carottes- 2 courgettes- 1 aubergine- 1 boîte de tomates en dés- 2 c à s de romarin séché- 2 c à s d'ail déshydraté- 5 c à s d'huile d'olive à l'ail- sel, poivre- fromage...

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Tags: aubergine, courgette, béchamel, carotte, lasagne

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6 septembre 2009

Coulis de tomates thermomix

Nous avons encore pas mal de tomates au jardin alors profitons en pour faire du coulis maison pour de futurs bons p'tits plats !! - 2 oignons- 1 gousse d'ail- 1 Kg de tomates- 50 ml d'huile d'olive- 50 ml de vin blanc- thym (basilic aussi si on veut)-...

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Tags: thermomix, tomate

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6 septembre 2009

Tarte aux mirabelles

Encore !!! Et bien oui mais une autre version !o! - 1 pâte brisée- 450 g de mirabelles- 3 œufs- 70 g de sucre- 20 cl de crème liquide- 2 c à s de farine Préchauffer le four à 175°. Dérouler la pâte et y déposer les mirabelles coupées en deux face bombée...

Posté par chrys77 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelle, pâte brisée

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5 septembre 2009

Tarte tatin aux pommes

Un grand classique me direz vous mais pour moi c'est une première.Belle maman m'a donné des pommes, pas très bonne à croquer paraît-il , alors me voilà à la recherche d'une recette mais vite fait avec une pâte brisée toute prête...oh oh deuxième dessert...

Posté par chrys77 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pomme, pâte brisée

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