Après un bon gratin de courge, il me reste encore 1kg de courge cuite et si on faisait un velouté. J'ai mis la courge dans le bol de mon robot, ajouter 200 g de pomme de terre cuite, 450 g de lait et 500 ml d'eau. Mixer en chauffant à 90° pendant 10 minutes...euh..plus...

Bon alors pour mes morfalous je décongèle de la courge et leur fait un bon gratin tout simple comme ils l'aiment !! - 1,5 kg de courges décongelées et égouttées- une béchamel thermomix avec : - 900 ml de lait - 90 g de farine - muscade et sel Mettre tous...