Des endives autrement qu'en salade, histoire de changer ! - 4 endives- 30 g de beurre- 40 g de parmesan- 2 c à s de persil plat ciselé- sel, poivrePour la sauce :- 1 boite de dés de tomates (440g)- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 2 c à s d'huile d'olive- 1/4...