Après la version classique des madeleines au bacon et olives , je vois dans mon frigo qu'il me reste du chèvre frais que j'avais entamé pour mes tartelettes chèvres-courgettes-pignons de pins donc voilà une autre version de madeleines avec une pensée...

Demain j'apporte une bouteille au boulot pour arroser mon anniv', je vais décongeler des mini-quiches , mini-pizzas et mini-cakes fait maison mais j'ai envie de leur faire de petites madeleines aussi ! Pour faire ces madeleines, j'ai pris :- 3 œufs- 110...