C'est une première ! Une mousse de saumon qui au final n'est pas vraiment une mousse peut etre parce que j'ai fait en grande quantité ??!! Mais c'est pas mauvais quand même..c'est le principal !! Avec :- 560 g de filet saumon sans peau ni arêtes- 300...

Ce soir envie de faire simple alors pour accompagner la salade, ce sera croque monsieur ! Pour 10 croques ou 20 triangles :- 10 tranches de pain de mie complet- 10 tranches de jambon découenné, dégraissé- 5 c à c de parmesan râpé- béchamel : 600 g de...