poulet - la popotte de chrys

750 grammes

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poulet

2 juin 2013

Poulet Basquaise

Plat principal pour la communion de mon grand, poulet basquaise servi avec du riz. Recette de base : - 4 filets de poulet (150 g par personne) - 250 g de poivrons verts - 250 g de poivrons rouges - 250 g de tomates en dés - 1 oignon - 200 g de vin blanc...

Posté par chrys77 à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, vin blanc, tomate, oignon, poivron

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24 mai 2012

Terrine de volaille curry-muscade

Terrine de volaille curry-muscade

- 400 g de Blancs de poulet sans la peau - 1 oeuf - 35 g de beurre - 15 cl de crème liquide entière - 2 c à c de curry doux- muscade - sel, poivre Après les avoir fait cuire, couper les blancs de poulet bien froids en morceaux puis les mixer en purée....

Posté par chrys77 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, muscade

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28 octobre 2009

Poulet Basquaise

Poulet Basquaise

Bon le plat principal pour ce repas sera simple et facile à transporter : du poulet basquaise accompagné du riz basmati. Donc comme la plupart de mes plats concernant ce repas j'ai pris une recette de base pour 4 personnes et j'ai multiplié les ingrédients...

Posté par chrys77 à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, diététique, tomate, poivron, carotte

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13 juin 2009

Mes 1ères brochettes au poulet

Mes 1ères brochettes au poulet

- 5 Escalopes de poulet coupées en lamelles et/ou en cubes- Poivrons rouges et jaunes- 1 petite courgette- tomates cerises Faire mariner au moins 2 heures la viande avec :- 2 à 3 c à s d'huile d'olive- 1 jus de citron- 1 c à c de thym- 1 pincée de cumin-...

Posté par chrys77 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poulet, poivron, tomate cerise

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3 mai 2009

Tajine poulet-citrons confits

Tajine poulet-citrons confits

Pour ce dimanche midi, un p'tit tajine..hummm !!- 4 cuisses de poulet (avec haut de cuisse)- 4 escalopes de poulet- 8 pommes de terre moyennes- 24 olives vertes dénoyautées- 2 citrons non traités + 50 'eau, 25 g de sel et 25 g de sucre- 1 c à c de coriandre...

Posté par chrys77 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons confits, poulet, tajine

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