Des endives autrement qu'en salade, histoire de changer ! - 4 endives- 30 g de beurre- 40 g de parmesan- 2 c à s de persil plat ciselé- sel, poivrePour la sauce :- 1 boite de dés de tomates (440g)- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 2 c à s d'huile d'olive- 1/4...

Il me reste 125 g de ricotta et 2 pâtes feuilletées au frigo !!! Je ne suis pas fan des pâtes achetées toutes faites, je préfère le "fait maison" mais il faut reconnaitre que ça dépanne !! Donc me voilà partie pour faire une tourte aux épinards et ricotta...

Donc avec le reste de ma farce des courgettes farcies , une bonne tourte que toute la famille a appréciée ce soir avec une salade verte (bon photo un peu floue, il va falloir que je prennes le temps de d'améliorer ma technique...parce que c'est pas ça...