la popotte de chrys

27 août 2010

Barquettes à la confiture

Après avoir ouvert mon pot de confiture pour les panna cotta , j'avais trouver une recette qui me tentait bien, là voilà. Mais je change quand même de confiture et je vais utiliser ma gelée de pommes. Pour environ 20 barquettes : - 50 g de farine - 50...

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27 août 2010

Minis cannelés

Après avoir fait les rochers coco , il me reste 6 jaunes d'œufs donc je vais essayer cette recette de minis cannelés. Pour environ 56 minis cannelés :- 6 jaunes d'œufs- 550 ml de lait- 60 g de beurre- 270 g de sucre- 160 g de farine- rhum ou vanille Préchauffer...

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Tags: vanille, jaune d'oeuf

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26 août 2010

Panna cotta groseille-mûre

Bon c'est une première pour moi, j'ai trouver une recette de panna cotta dans un magazine et je me lance. - 100 cl de crème fraîche épaisse à 15%- 100 g de sucre dont 3 sachets de sucre vanillé- 6 feuilles de gélatine- confiture de groseille-mûre Mettre...

Posté par chrys77 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: groseille, gélatine

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26 août 2010

Mousse aux mirabelles

Mon homme m'a ramassé des mirabelles chez sa maman, on va pas les laisser s'ennuyer !o! Il faut : - 500 g de mirabelles- 70 g de sucre en poudre- 1 c à c d'arôme vanille- Jus d'un demi citron- 50 g de beurre- 2 oeufs Laver et dénoyauter les mirabelles.Presser...

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Tags: mirabelle

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26 août 2010

Sablés à la cannelle

Après les bâtonnets au noix, il me reste 2 jaunes d'œufs donc je vais faire des petits sablés, recette trouvée ici . - 60 g de sucre- 1/2 c à c de cannelle- 80 g de beurre- 140 g de farine- 1 c à c levure chimique- 2 jaunes d'œufs Dans le bol du thermomix...

Posté par chrys77 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, thermomix, jaune d'oeuf

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26 août 2010

Batonnets au noix

Allez c'est parti pour le côté sucré. Pour 72 bâtonnets :- 200 g de beurre- 200 g de sucre- 250 g de noix moulue- 100 g de farine- 5 blancs d'œufsGlaçage :- 3 jaunes d'œufs- 150 g de sucre glace- 1 sachet de sucre vanillé Travailler le beurre et le sucre...

Posté par chrys77 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, blanc d'oeuf, jaune d'oeuf

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26 août 2010

Citronnade

Avec toutes ces choses à grignoter..il commence à faire soif ?? Pour les grands et les "non enceinte" (veinards !!), ce sera du punch et/ou de la sangria . Sinon citronnade :- 200 g de glaçons- 1 gobelet de sucre- 2 citrons Mettre dans le bol du thermomix...

Posté par chrys77 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, thermomix

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26 août 2010

Brochette tomates-gnocchi-sauccise

Encore un p'tit truc salé, facile et vite fait. 22 brochettes :- 1 ou 2 paquets de gnocchis à poêler- 22 tomates cerises rouges - 22 tomates cerises poires- 4 saucisses de strasbourg Faire revenir les gnocchis à la poêle et les réserver.Laver les tomates,...

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Tags: tomate cerise, saucisse, gnocchi

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26 août 2010

Minis cakes courgette-chèvre

Voici d'autres minis cakes : Pour une vingtaine de cakes ou muffins !- 3 œufs- 150 g de farine- 1 sachet de levure- 10 cl d'huile de tournesol- 13 cl de lait- 100 g de gruyère râpé- 200 g de bûche de chèvre- 1 courgette (150 g)- sel, poivre Préchauffer...

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Tags: courgette, chèvre

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26 août 2010

Verrines crevettes-pamplemousse

Encore du salé pour notre apéro dinatoire ! Pour 24 verrines : - 500 g de crevettes roses cuites décortiquées - 4 pamplemousses roses - 300 g de mayonnaise - 4 c à c de tabasco (selon votre goût) - 6 c à s de crème fraîche épaisse à 15% - 3 c à s de ketchup...

Posté par chrys77 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, pamplemousse, mayonnaise

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