aperitif - la popotte de chrys

2 juin 2013

Verrine fraîcheur melon-jambon cru

Avec : - 1 melon ou 2 selon la taille - 8 tranches de jambon cru - 8 part de boursin (portion individuelle de 20g) Préparation : Découper le melon en petits morceaux et les disposer dans les verrines jusqu'à la moitié. Réserver au frigo. Etaler le boursin...

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Tags: apéritif, verrine, jambon cru, boursin, melon

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8 février 2013

Cannelés à l'ail version Thermomix

Alors les même ingrédients que là mais cette fois-ci j'adapte la recette à mon thermomix. Préchauffer le four à 175°. Mettre l'ail dans le robot et mixer 5 sec vitesse 5. Ajouter le beurre, le persil, la ciboulette, saler poivrer e faire tourner de nouveau...

Posté par chrys77 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, thermomix, ail

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5 septembre 2012

Biscuits apéritifs au saumon

Envie de faire cette recette là , mais avec une variante comme me l'a très bien suggéré ma collègue de travail Françoise. Merci pour l'idée !! Pour environ 140 biscuits : - 300 g de farine - 80 g de parmesan râpé - 180 g de beurre - 150 g de fromage philadelphia...

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Tags: apéritif, saumon, parmesan

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30 mai 2012

Gougères au gruyère

Pour environ 90 mini gougères pour l'apéritif, prendre : - 80 g de beurre - 4 oeufs - 120 g de farine - 1 gobelet 1/2 d'eau, soit 150 ml, soit 150 g - 130 g de gruyère râpé - 1 c à c de sel - poivre Préchauffer le four th 200°. Dans le bol, mettre l'eau,...

Posté par chrys77 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, thermomix, oeuf

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27 août 2011

Verrines carottes-pommes

Pour le baptême de ma puce ce dimanche, je vais servir de petites bouchées apéritif dont ces verrines. Pour une vingtaine de verrines : - 6 carottes (moi avec mes carottes énormes du jardin j'ai eu beaucoup de rab !o!) - 1 pomme granny smith - 2 c à s...

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Tags: apéritif, verrine, miel, pomme, carotte

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30 juillet 2011

Blinis thermomix

Pour environ 90 blinis :- 350 g de lait - 300 g de farine - 1 sachet de levure boulangère - 3 oeufs - 1 c à c de sel - poivre Mettre le lait er la levure dans le bol et programmer 2min à 37° vitesse 2. Ajouter tous les ingrédients et faire tourner fonction...

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Tags: apéritif, thermomix

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9 juillet 2011

Mini Madeleines lardons-olives

Pour une cinquantaine de mini madeleines : - 6 oeufs - 220 g de farine - 2 c à c de levure chimique - 160 g de beurre - 200 g de lardons - 30 olives vertes - poivre Préchauffer le four th. 220°. Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes....

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Tags: apéritif, olive, lardons

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8 juillet 2011

Biscuits apéritifs au parmesan

Pour environ 70 biscuits : - 150 g de farine - 40 g de parmesan râpé - 100 g de beurre - 4 vaches qui rit - 1 c à c de levure chimique - 1 bonne pincée de sel - du parmesan râpé Mettre dans le bol du robot, le beurre et la vache qui rit. Faire tourner...

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Tags: apéritif, parmesan, vache qui rit

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8 juillet 2011

Biscuits apéritif au curry et pavot

Pour changer des biscuits apéritif achetés voilà une version trouvée sur le blog de Lulu , merci pour le partage. Pour 140 petits coeurs et petites étoiles : - 250 g de farine - 50 ml d'huile d'olive - 100 ml de lait - 1 c à c de sel - 2 c à c de curry...

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Tags: apéritif, curry, graines de pavot

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31 décembre 2009

Blue Champagne

gloups..gloups...gloups...ça se boit comme du p'tit lait !!! L'idée n'est pas de moi, c'est par ici . Tremper le verre dans 1 blanc d'œuf puis dans une coupelle de sucre cristallisé bleu. Dans un shaker : 2 cl de curaçao2 cl de vodka2 cl de jus de citron...

Posté par chrys77 à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, blanc d'oeuf, champagne, cocktail, curaçao, jus citron vert, vodka

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