chevre - la popotte de chrys

13 août 2012

Terrine de chèvre frais à la courgette

Histoire de changer un peu voici une recette facile a réaliser seul le démoulage est délicat et surtout le service en tranches !!! Sinon toute la famille a bien aimé même ma p'tite puce qui va sur ces 23 mois !! - 400 g de chèvre frais - 2 courgettes...

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Tags: courgette, chèvre

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7 juillet 2011

Feuilleté Tomate-Jambon-Chèvre

Une recette que m'a gentillement suggéré ma p'tite belle soeur..encore merci Alex !! - 1 pâte feuilletée - 3/4 d'une boîte de concentré de tomate de 140 g - 5 tranches de jambon blanc - 150 g de bûche de chèvre Préchauffer le four à 160°. Dérouler la...

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Tags: pâte feuilletée, jambon, chèvre, concentré de tomate

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24 avril 2011

Verrines de radis au chèvre

Après les verrines d'avocat-crevettes ici et là , je m'attèle à celles au mélange radis-chèvre (une quinzaine). - 1 botte de radis (environ 50 radis) - 300g de fromage de chèvre frais (type chavrou) - 1 yaourt brassé nature - ciboulette, ail - sel Mélanger...

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Tags: chèvre, radis

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20 novembre 2010

Pizza jambon-fromage

Avec une pâte à pizza et :- 280 g de coulis tomate-basilic- 120 g de dés de jambon- 30 g de gruyère râpé- 1 dizaine d'olives noires dénoyautées Etaler la pâte finement (il reste des chutes).Ajouter la sauce tomate, le jambon et le gruyère seulement sur...

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Tags: jambon, chèvre, pâte à pizza

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20 novembre 2010

Pizza 4 fromages

Avec la pâte à pizza et :- 210 g de tomate-basilic- 60 g de bleu- 1/2 boule de mozzarella - 1/4 bûche de chèvre- 30 g de gruyère râpé- 1 dizaine d'olives noires dénoyautées Etaler la pâte finement (il restera des chutes de pâte).Verser la sauce tomate-basilic...

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Tags: chèvre, pâte à pizza, mozzarella, bleu

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26 août 2010

Minis cakes courgette-chèvre

Voici d'autres minis cakes : Pour une vingtaine de cakes ou muffins !- 3 œufs- 150 g de farine- 1 sachet de levure- 10 cl d'huile de tournesol- 13 cl de lait- 100 g de gruyère râpé- 200 g de bûche de chèvre- 1 courgette (150 g)- sel, poivre Préchauffer...

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Tags: courgette, chèvre

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28 mars 2010

Tartiflette revisitée

L'hiver est terminé enfin presque !! et pas encore fait une seule tartiflette...ça craint !!! Je vais remédier à ça..sauf que je peux pas manger du fromage au lait cru..ben oui bébé pousse et maman pas immunisée contre la toxo donc...on va prendre un...

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Tags: pomme de terre, jambon cru, chèvre, oignon, viande grison

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25 novembre 2009

Madeleines chèvre-olives

Après la version classique des madeleines au bacon et olives , je vois dans mon frigo qu'il me reste du chèvre frais que j'avais entamé pour mes tartelettes chèvres-courgettes-pignons de pins donc voilà une autre version de madeleines avec une pensée...

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Tags: chèvre, olive, madeleine, végétarien

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18 novembre 2009

Tartelettes courgettes-chèvre-pignons de pin

Après les quiches, je fais toujours les même ronds de pâte brisée mais pour la garniture :- 1 kg de courgettes en dés- 50 ml d'huile d'olive- 250 g de chèvre frais- 45-50 g de pignons de pins (1 sachet)- 100 ml de crème- 2 gros œufs- 1 à 2 c à s d'ail...

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Tags: courgette, chèvre, pâte brisée, pignon de pin

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27 octobre 2009

Sablés Chèvre-Thym

Pour finir sur l'apéro Belle Maman, des petits sablés très bons et devinez où est-ce que j'ai trouvé la recette ????? .........Suspens.......et OUI chez Cléa ..décidément...ces idées me sauvent la mise...Un Grand..que dis-je un Énorme MERCI !!! Pour 30...

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Tags: chèvre, jaune d'oeuf, thym

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