Gratin de courgettes lait concentré non sucré, harengs fumés

Encore un plat avec des courgettes...heureusement c'est un légume que toute la famille aime..sauvés !o!

- 1,150 kg de courgettes
- 1 c à s d'huile d'olive à l'ail
- 2 c à s de parmesan râpé
- 500 g de ricotta
- 200 g de harengs fumés
- 100 g de lait concentré non sucré
- 1 c à s de basilic

Laver et couper en cubes les courgettes. Les faire cuire avec un peu d'eau au micro ondes. Laisser égoutter dans une passoire.

Mélanger la ricotta avec le lait concentré non sucré, le hareng préalablement mixé, le basilic et l'huile d'olive.

Mettre dans un plat à gratin les courgettes et verser dessus la préparation précédente.

Enfourner pour environ 25 à 30 minutes four à 175°.

Comments

[valerie]

original
bon mercredi
val