la popotte de chrys

6 janvier 2012

Truffes au chocolat noir

Pour ma tarte au citron meringué il me manque un blanc d'oeuf alors je vais faire des truffes comme ça les amateurs de chocolat auront leurs petites douceurs et moi j'aurais mon blanc d'oeuf pour la meringue de ma tarte ici. Recette thermomix pour une...

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Tags: chocolat, thermomix, jaune d'oeuf, cacao

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28 décembre 2011

Truffes au chocolat blanc et noix de coco

Un réveillon entre potes et de petites choses à grignoter comme des truffes mais pas au chocolat noir, au chocolat blanc et avec de la noix de coco...avis aux amateurs (dont je ne fais pas parti !!) c'est par ici : - 300 g de chocolat blanc - 200 g de...

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Tags: noix de coco, chocolat blanc

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12 juillet 2011

Saucisson chocolat blanc-pistache-fraises tagada

Pour l'anniv d'une amie, fêté en pleine cambrousse : - 200 g de chocolat blanc - 50 g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 60 g de fraises tagada - 60 g de pistaches non salées - sucre glace Couper les fraises tagada et les pistaches en petits morceaux. Faire...

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Tags: chocolat blanc, jaune d'oeuf, fraise tagada, pistache

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29 juin 2011

Tartelletes impératrices Tupp

De simples et délicieux petits goûters pour les petits et les grands !o! Pour 30 mini tartelettes : - 90 g de beurre - 200 g de poudre d'amande - 50 g de cassonade - 125 ml de farine soit 62,5 g - 3 ml de cannelle - 1 oeuf - 125 g de confiture (pas sûre...

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Tags: cannelle, poudre d'amande

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8 juin 2011

Langues de chat thermomix

J'ai souvent des blanc d'oeufs de reste et là justement j'en ai besoin pour faire des langues de chat pour accompagner ma boule de sorbet cerise en cage chocolat !! Pour une soixantaine de biscuits :- 4 blanc d'oeufs - 160 g de farine- 160 g de sucre...

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Tags: thermomix, blanc d'oeuf

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4 mai 2011

Cookies Chocolat Thermomix

Mathéo vient juste d'être inviter chez un copain...vite des petits biscuits vite fait pour qu'il n'arrive pas les mains vides chez son copain !! J'ouvre mon livre "la cuisine Thermomix au quotidien" pour suivre la recette des cookies, je multiplie la...

Posté par chrys77 à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix

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30 décembre 2010

Craquelés au chocolat

J'ai entamé une grosse boîte d'1 kg de lait concentré sucré, et n'en ai utilisé que 300g, je vais donc me lancer dans la confection d'autres biscuits, j'espère que les convives du réveillon apprécieront !! Pour cette recette que j'ai trouvé ici et pour...

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Tags: chocolat, lait concentré sucré

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30 décembre 2010

Boules coco noisette

Envie de faire quelque chose à la noix de coco.... les rochers ...oui je vais en faire puisque j'ai encore des blancs d'œufs..mais autre chose....des boules coco..oui mais pas les même que la dernière fois ici ! Avec :- 300 g de lait concentré sucré-...

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Tags: lait concentré sucré, noix de coco, noisette

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30 décembre 2010

Etoile à la cannelle

Toujours pour le réveillon, et comme il me reste des blancs d'œufs, je vais leur faire de jolies petites étoiles à la cannelle. Pour environ 70 étoiles :- 3 blancs d'œufs- 250 g de sucre glace- 400 g d'amande en poudre ou un mélange d'amande et noisette...

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Tags: cannelle, blanc d'oeuf, noisette, poudre d'amande, sucre glace

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4 décembre 2010

Amaretti autre version

La dernière fois j'avais fait comme ça , mais là j'essaie une autre recette, celle d'une de mes nombreuses fiches !o! Pour une trentaine de douceurs :- 3 blancs d'œufs (ça tombe bien il m'en reste de ma crème au chocolat )- 300 g de poudre d'amande- 150...

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Tags: blanc d'oeuf, poudre d'amande, sucre glace

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