ail - la popotte de chrys

750 grammes

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ail

8 février 2013

Cannelés à l'ail version Thermomix

Alors les même ingrédients que là mais cette fois-ci j'adapte la recette à mon thermomix. Préchauffer le four à 175°. Mettre l'ail dans le robot et mixer 5 sec vitesse 5. Ajouter le beurre, le persil, la ciboulette, saler poivrer e faire tourner de nouveau...

Posté par chrys77 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, thermomix, ail

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30 décembre 2011

Sauce Aioli

Pour notre super week entre potes, le vendredi soir ce sera fondue bourguignonne et il nous faut des sauces..tant qu'à faire : des sauces "maison" !! Je fais tout d'abord la mayonnaise comme là mais avec 2 jaunes d'oeufs (ça me remplit un pot de 300g...

Posté par chrys77 à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jaune d'oeuf, moutarde, ail

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2 août 2011

Salade de concombre à la menthe

- brins de menthe ciselés- 1 concombre- 2 yaourts natures- 1 c à s de jus de citron- ail iophilysée- sel Mélanger les yaourts avec la menthe, le jus de citron et l'ail. Saler. Peler le concombre, le couper en deux et enlever les graines. Puis le couper...

Posté par chrys77 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, menthe, yaourt, ail

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9 juin 2011

Tajine de keftas (boulettes de viande)

Tajine de keftas (boulettes de viande)

Pour les keftas (env. 25) :- 600 g de viande de boeuf hachée - 1 c à c de ras-el-hanout- 1/2 c à c de cumin en poudre- 1 c à c de paprika (ou piment doux)- 2 c à s de coriandre hachée- 2 c à s de persil haché Pour le tajine : - 2 boîte de dés de tomates...

Posté par chrys77 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, viande hachée, tajine, tomate, oignon, ail

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4 décembre 2010

Cannelés à l'ail et aux herbes

Cannelés à l'ail et aux herbes

Des cannelés salés pour mon apéritif, en version mini (52 au total) : - 2 gousses d'ail - 3 c à c de ciboulette hachée - 2 c à c de persil hachée - 150 g de beurre ( température ambiante) - 4 œufs - 50 cl de lait - 100 g de farine - sel, poivre Éplucher...

Posté par chrys77 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, ail

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