viande hachee - la popotte de chrys

30 mars 2013

Pâté de Pâques

Avec : - 1 pâte feuilletée - 250 g de chair à saucisse - 200 g de viande hachée - 3 oeufs - 3 échalotes - 1/2 c à c de coriandre moulue - 1/2 c à c de muscade râpée - 1/2 c à c de piment doux d'Espagne - 1 c à s de vin blanc - sel, poivre Faire cuire...

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Tags: viande hachée, vin blanc, oeuf, chair à saucisse, échalote

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9 juin 2011

Tajine de keftas (boulettes de viande)

Pour les keftas (env. 25) :- 600 g de viande de boeuf hachée - 1 c à c de ras-el-hanout- 1/2 c à c de cumin en poudre- 1 c à c de paprika (ou piment doux)- 2 c à s de coriandre hachée- 2 c à s de persil haché Pour le tajine : - 2 boîte de dés de tomates...

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Tags: persil, viande hachée, tajine, tomate, oignon, ail

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24 février 2010

Endives farcies

Des endives autrement qu'en salade, histoire de changer ! - 4 endives- 30 g de beurre- 40 g de parmesan- 2 c à s de persil plat ciselé- sel, poivrePour la sauce :- 1 boite de dés de tomates (440g)- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 2 c à s d'huile d'olive- 1/4...

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Tags: tourte, viande hachée, oignon, endive

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17 février 2010

Moussaka revisitée à la brousse

J'ai acheté un pot de brousse mais pas d'idée pour en faire quelque chose !! Les jours passent et il faut se décider, lors de mes dernières emplettes je vois de belles aubergines..tiens tiens...si j'en prenais trois et puis de la viande hachée..avec tout...

Posté par chrys77 à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, viande hachée, tomate, oignon, brousse

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14 juillet 2009

Courgettes farcies riz/viande hachée

1 grosse courgette4 courgettes rondes2 oignons700 g de viande hachée 5%2 boites de tomates entièresthymsel, poivre60 à 80 g de gruyère râpé allégé150 g de riz basmati Préchauffer le four à 175°. Laver et éplucher les courgettes puis les faire cuire 7...

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Tags: courgette, viande hachée, riz

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1 juin 2009

Lasagnes express viande hachée/tomate et poirée/chèvre

Bon et bien encore une journée passée vitesse grand V et demain boulot.Qui dit boulot dit gamelle !o! Pour moi et pour mon homme.Et puis tant qu'à faire autant que ça fasse aussi pour ce soir. Voyons voir ce que j'ai dégoter dans mon frigo, mes placards...

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Tags: viande hachée, chèvre, poirée, tomate

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22 avril 2009

Tourte à la viande

Donc avec le reste de ma farce des courgettes farcies , une bonne tourte que toute la famille a appréciée ce soir avec une salade verte (bon photo un peu floue, il va falloir que je prennes le temps de d'améliorer ma technique...parce que c'est pas ça...

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Tags: tourte, viande hachée, pâte feuilletée

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22 avril 2009

Courgettes rondes farcies

Bon alors pour ce midi ce sera pâtes et courgettes farcies. - 6 courgettes rondes- 300 g de viande hachée 5 %- 1 oignon- 1 brique de coulis de tomate aux herbes de Provence (200 g) Préchauffer le four à 150°. Enlever le haut de la courgette et garder...

Posté par chrys77 à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, viande hachée

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