courgette - la popotte de chrys

11 juillet 2009

Terrine de saumon et courgettes

800 g de filets de saumon 3 blancs d'œuf25 cl de crème légère1 c à s d'aneth ou d'estragon2 c à c de fond de sauce poisson2 courgettes Mixer le saumon avec l'aneth à défaut moi j'ai mis de l'estragon, puis le fond de sauce poisson. Ajouter la crème et...

Posté par chrys77 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, courgette, blanc d'oeuf

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7 juillet 2009

Gratin de courgettes lait concentré non sucré

- 800 g courgettes environ- cube bouillon saveur au choix, pour moi c'est légumes méditerranéens- 1 boite lait concentré non sucré + 1/2- 3 jaunes d'œuf- parmesan- huile d'olive à l'ail- muscade, oignon- sel, poivre Eplucher les courgettes si vous le...

Posté par chrys77 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, lait concentré non sucré

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4 juillet 2009

Week end courgettes !!

Et bien voilà toutes les courgettes que je viens de ramasser à l'instant au jardin, alors vous avez devinez ce que je vais faire ce week end ??Bravo à vous !o!C'est ça, oui oui m'occuper de mes courgettes ; les laver, éplucher et blanchir et hop au congélo...

Posté par chrys77 à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

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1 juillet 2009

Quiche sans pâte courgettes/ricotta/jambon

Avec ma ricotta et mes courgettes, une p'tite recette sympa et vite fait pour le soir en rentrant du boulot !! 2 œufs3 c à s de crème250 g de ricotta500 g de courgettes100 g de dés de jambon3 c à s de gruyère râpé1 c à s d'huile d'olive à l'ailmuscade...

Posté par chrys77 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, ricotta, jambon

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1 juillet 2009

Crumble courgettes ww

Une p'tite recette ww pour préparer l'été !o! (issue du livre Saveurs et équilibre) 1 kg de courgettes4 c à s de farine8 c à c e beurre ramolli15 g de poudre d'amandementhe ciselée1 c à s de jus de citronsel, poivre Peler et râper les courgettes (j'ai...

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Tags: menthe, courgette

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28 juin 2009

Courgettes farcies brousse/saumon

Il y a quelques temps j'ai acheté de la brousse et je n'ai toujours rien fait avec...aie aie aie..il faut que je trouves une idée avant qu'elle ne soit bonne à jeter.Après un petit tour au jardin, me voilà avec 5 courgettes !!!Voyons voir ce que je peux...

Posté par chrys77 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, courgette, brousse

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21 juin 2009

Brochettes tout légumes

Ce midi encore un p'tit barbecue avec des chipo et merguez cette fois et même des mini chorizo (super bon d'ailleurs) accompagnées de brochettes de légumes :- 3 petites courgettes- 1 gros poivron jaune- 2 poivrons rouges de taille "normale"- tomates cerises...

Posté par chrys77 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poivron, tomate cerise

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13 juin 2009

Mes 1ères brochettes au poulet

- 5 Escalopes de poulet coupées en lamelles et/ou en cubes- Poivrons rouges et jaunes- 1 petite courgette- tomates cerises Faire mariner au moins 2 heures la viande avec :- 2 à 3 c à s d'huile d'olive- 1 jus de citron- 1 c à c de thym- 1 pincée de cumin-...

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Tags: courgette, poulet, poivron, tomate cerise

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29 avril 2009

Vélouté de courgettes - vache qui rit

Ce soir vite une soupe pour les enfants mais aussi pour les grands, miam !o! - 500 g de courgettes- 1/2 l de bouillon- 1 oignon- 10 g de beurre- 2 vache qui rit Mettre l'oignon dans le bol du robot, mixer et ajouter un demi litre de bouillon (cube bouillon...

Posté par chrys77 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, velouté, courgette

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22 avril 2009

Courgettes rondes farcies

Bon alors pour ce midi ce sera pâtes et courgettes farcies. - 6 courgettes rondes- 300 g de viande hachée 5 %- 1 oignon- 1 brique de coulis de tomate aux herbes de Provence (200 g) Préchauffer le four à 150°. Enlever le haut de la courgette et garder...

Posté par chrys77 à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, viande hachée

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