la popotte de chrys

12 avril 2009

Nids de pâques meringués

Pour mon repas de Pâques, je voulais faire des nids..oui mais comment ?? avec quoi ?? Tiens pourquoi pas de la meringue, allez c'est parti ! 4 blancs d'œuf2 sachets de sucre vanillé230 g de sucre en poudre1 c à c de vinaigre blanc Préchauffer votre four...

Posté par chrys77 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, meringue, pâques

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12 avril 2009

Oeufs chocolat-miel

je voulais faire des œufs en chocolat noir aussi pour garnir mes nids , alors voici ce que j'ai fait : - 240 g (25 cl) de crème liquide 3 %- 100 g de crème épaisse 3 %- 30 g de beurre- 60 g de miel- 200 g de chocolat noir Porter à ébullition les crèmes...

Posté par chrys77 à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, miel, pâques

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12 avril 2009

Oeufs choco blanc-coco

Voici la recette de mes œufs chocolat blanc et noix de coco qui m'ont servi cette année à garnir mes nids de pâques . Pour 24 gros œufs, 16 moyens et 15 petits : - 180 g de chocolat blanc - 45 g de noix de coco râpée Faire fondre le chocolat blanc au...

Posté par chrys77 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, pâques, chocolat blanc

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11 avril 2009

Billes de fromage

Pour 68 billes de différentes saveurs :4 boites de fromage à tartiner type St morêt200 g d'emmental râpésel, poivre30 g de graine de sésame30 g de graine de pavot60 g de noix concassédu persil plat ciselédu paprika doux Mélanger dans un saladier le fromage...

Posté par chrys77 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pavot, sésame, noix, paprika, persil

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11 avril 2009

Torsades feuilletées

Des Torsades pas aussi jolies que ce que je pensais faire mais je retenterais certainement !! Pour une vingtaine de torsades par pâte feuilletée :3 pâtes feuilletées1 ou 2 oeufs battus4 tranches de jambon cru13 anchois à l'huile d'olivegraines sésame...

Posté par chrys77 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anchois, feuilletés, jambon cru, pavot, sésame

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8 avril 2009

Mes chocolats de Pâques

Ah Pâques et ses chocolats...hmmm..cette année ce sera du fait maison, c'est parti mon kiki !! Inspirée de ce site, c'est par ici Pour les chocolats noirs noix de pécan caramélisées : -Du chocolat noir pour l'enrobage - Ganache Noire : - 200 g de chocolat...

Posté par chrys77 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, carambar, noix de pécan, pâques

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8 avril 2009

Crème carambar

Pâques arrivant je voulais trouver une idée un peu originale pour fourrer mes chocolats et dans une boîte de bonbons je trouve de pauvres carambars qui s'ennuient à mourir..et oui on est pas trop bonbons à la maison..(plus chocolat !o!). Je voulais faire...

Posté par chrys77 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar

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7 avril 2009

Quiche sans pâte saumon/poireaux

Une autre recette avec du poireau et celle-là les enfants l'apprécient !! Quiche sans pâte saumon/poireaux : Recette trouvée sur ce site ( clic ) 2 pavés de saumon (env. 300 g) 1 poireau 100 g de fromage blanc 0% 3 oeufs 40 g de parmesan Faire cuire les...

Posté par chrys77 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poireaux, quiche

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5 avril 2009

Mille-feuille pomme de terre aux poireaux et champignons

Me voilà avec des poireaux du jardin, beaucoup de bons poireaux, j'en ai simplement lavé une partie et congeler en tronçons.Puis j'en ai évidemment cuisiné un peu !! Millefeuille pomme de terre aux poireaux et champignons : Recette repérée sur cuisine...

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Tags: pomme de terre, champignon, poireaux

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25 mars 2009

Moelleux au citron sans beurre

Après avoir fait un bon tajine de poulet au citron, je n'avais pas encore créé ce p'tit blog..donc pas noté la recette ni pris de photos...la prochaine fois, bref, il me restait un citron.....je cherche une idée sympa et en me baladant sur le net, je...

Posté par chrys77 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron, sans beurre

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