la popotte de chrys

13 août 2009

Punch et Sangria

Punch :- 1/3 l rhum banc- 2/3 l rhum ambré- 1 l jus 'd'orange- 1 l nectar de banane- 1 l nectar ananas-mangue- 1 l jus 4 agrumes (orange, mandarine, pamplemousse rose et citron)- 5 cl de jus citron vert- 1 gousse de vanille- 2 c à c de cannelle- 1 c à...

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Tags: punch, sangria

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24 juillet 2009

Brick courgette aubergine et chèvre

Mon Dieu Que Faire de Toutes Ces COURGETTES !!!! Mais j'ai des feuilels de bricks dans mon p'tit frigo...yes !!! Allez encore un peu de popotte avant la playa !!! - 8 feuilles de brick- 250 g de courgettes- 200 g d'aubergine (1 aubergine de taille moyenne...

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Tags: aubergine, brick, courgette, chèvre

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23 juillet 2009

Cake à la courgette et au dés de volaille

Un autre cake pour les vacances au soleil !! - 3 oeufs- 150 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 250 g de courgettes- 200 g de dés de volaille- 125 ml de lait écrémé- 150 g de gruyère râpé- 2 c à s d'huile d'olive à l'ail Préchauffer le four th.6...

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Tags: courgette, dés volaille

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23 juillet 2009

Cake courgette chèvre

Profitons de nos belles courgettes pour préparer de bons p'tits cakes pour les vacances, histoire de pas cuisiner tous les jours sur place et SE REPOSER !!!! - 500 g de courgettes- 180 g de buche de chèvre allégée (1 buche entière quoi !o!)- 150 g de...

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Tags: courgette, chèvre

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21 juillet 2009

Gratin de courgettes lait concentré non sucré, harengs fumés

Encore un plat avec des courgettes...heureusement c'est un légume que toute la famille aime..sauvés !o! - 1,150 kg de courgettes- 1 c à s d'huile d'olive à l'ail- 2 c à s de parmesan râpé- 500 g de ricotta- 200 g de harengs fumés- 100 g de lait concentré...

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Tags: courgette, lait concentré non sucré, harengs fumés

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19 juillet 2009

Verrine avocat crabe tomate

2 avocats1 gousse d'aille jus d'un demi citron200 g de miettes de crabe100g de fromage à tartiner (type st morêt)1 bouquet de persil2 tomates1 c à c de sauce soja Peler, épépiner et couper les tomates en dés. Les faire mariner dans la sauce soja.Mixer...

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Tags: tomate, avocat, crabe, fromage à tartiner

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15 juillet 2009

Tian courgettes, tomates au bacon

Encore un tian et divinement bon, enfin c'est mon avis, ça n'engage que moi ! 2 courgettes4 tomates10 tranches de bacon2 c à s d'huile d'olive à l'ail2 c à s de parmesan râpéthym Laver les légumes et les couper en rondelles.Alterner les rondelles et de...

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Tags: courgette, bacon, tomate

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14 juillet 2009

Courgettes farcies riz/viande hachée

1 grosse courgette4 courgettes rondes2 oignons700 g de viande hachée 5%2 boites de tomates entièresthymsel, poivre60 à 80 g de gruyère râpé allégé150 g de riz basmati Préchauffer le four à 175°. Laver et éplucher les courgettes puis les faire cuire 7...

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Tags: courgette, viande hachée, riz

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11 juillet 2009

Terrine de saumon et courgettes

800 g de filets de saumon 3 blancs d'œuf25 cl de crème légère1 c à s d'aneth ou d'estragon2 c à c de fond de sauce poisson2 courgettes Mixer le saumon avec l'aneth à défaut moi j'ai mis de l'estragon, puis le fond de sauce poisson. Ajouter la crème et...

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Tags: saumon, courgette, blanc d'oeuf

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7 juillet 2009

Gratin de courgettes lait concentré non sucré

- 800 g courgettes environ- cube bouillon saveur au choix, pour moi c'est légumes méditerranéens- 1 boite lait concentré non sucré + 1/2- 3 jaunes d'œuf- parmesan- huile d'olive à l'ail- muscade, oignon- sel, poivre Eplucher les courgettes si vous le...

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Tags: courgette, lait concentré non sucré

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