Ce soir, nous sommes invités chez des amis, ils se reconnaitront, et ils ne le savent pas encore mais ils vont faire les cowbayes avec cette recette que ma donné ma mère qui l'a elle même entendu simplement à la radio !!! Avec : - 300 g de farine- 60...

Encore un mercredi où je peux cuisiner..j'adore !!!Donc pour demain et l'arrivée au boulot de notre nouvelle collègue...pourquoi pas un p'tit St Genix..miam !! - 500 g de farine- 125 g de beurre- 125 g de sucre- 3 œufs- 50 g de levain (dans la recette...

Décidement j'ai pas de bol avec ces macarons, de nouveau 3 blancs d'oeufs dans mon frigo et cette voix dans ma p'tite tête..."fais des macarons ! fais des macarons !" Non non je ne suis pas dingo..enfin pas totalement !o! J'ai récemment fait des viennoiseries...

Ce mercredi fut atelier viennoiserie, c'est un premier essai, assez concluant même si encore des bricoles à améliorer. Préparer la pâte avec :500 g de farine300 g de beurre25 cl de lait2 sachets de levure boulangère1 oeuf + 1 autre pour dorer1 c à s de...